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面粉机公司谈枣醋的做法
时间:2016-01-20 17:56 点击:
你听说过用枣可以做醋的吗,专门生产面粉机的企业可以给大家谈谈这个问题。以前,大家知道,用粮食可以生产醋,用果子做醋你可能没有听说过。今天,咱们澳门在线威尼斯官方,就来给大家说说。
第一步:入缸处置:将做醋的枣洗净,于清水中浸泡24小时,压碎或破坏。每10~15公斤枣加破坏的大曲1公斤,加适当枣重的3~5倍的水,再加枣重15%的谷糖和5%的酵母液,拌匀今后入缸,缸口留17厘米左右的空地,然后用纸糊严,加盖压实。
第二步:发酵:入缸后4~6天,酒精发酵大体完结,可将盖去掉(但不去纸),在阳光下曝晒。34℃是醋酸菌繁衍的最适温度,约15~20天可完结醋酸发酵。
第三步:制品:发酵物过滤后即为淡黄 色的新醋。每100公斤新醋加食盐2公斤和少数花椒液,再储藏半年即老练,醋味即香又酸。面粉机也叫磨面机,就是面粉加工设备,只是称呼不同。
另外,制作办法也可简化,不加放酵母和大曲 ,将枣洗净放入缸、坛中,加枣重5倍的清水,放于温暖处,冬天可放在住人的屋内,让它天然发酵。夏日一二个月,冬天3~4个月,发酵就可完结。所得食醋为淡黄色。小麦面粉机也叫小麦磨面机,或小麦打面机。
别的,用黑枣、柿子或酸枣等,也可用上述办法做醋。
澳门在线威尼斯官方是个生产面粉机械的老企业,国家名牌产品,各种大中小型面粉机深受客户喜爱,多年来,在国内各省及世界各国畅销不衰。
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