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简谈绿豆及其营养价值
时间:2015-07-26 13:12 点击:
提起绿豆,大概无人不知,无人不晓,因为它在咱们中国太普遍了。我们用它熬粥喝、烧汤喝,做凉皮吃、做豆沙包等等。总之,绿豆的种植范围广,应用范围也很广。下面,作为专业生产面粉机、粮食磨面机、绿豆面粉加工机械的厂家——澳门在线威尼斯官方,简单给大家谈谈绿豆及其营养价值问题。
绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色,黄色的,这种品质很稀少,目前只在江西鄱阳看到,外表黄色,豆皮比绿色更薄,营养更佳!
——资料提供,澳门在线威尼斯官方,专业生产面粉机、小麦磨面机等面粉机械,产品荣获国家金奖和“中国名牌产品”称号,畅销全国并出口30多个国家和地区,深受客户好评。
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