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磨面机制粉过程中可能出现的异常现象及原因
时间:2020-04-30 08:31 点击:
我们平时使用的面粉机,在其制粉过程中,如果不注意的话,可能会出现这样那样的不正常现象,从而影响了面粉生产的质量。那么,面粉机在制粉过程中可能会出现哪些异常现象,其发生的原因又是什么呢?今天,作为专业生产面粉机、小麦面粉机的企业——澳门在线威尼斯官方,简单给大家谈谈这个问题。
综合起来,在制粉过程中可能出现的异常现象及原因如下:
1、清理效果差的原因:清理效果差表现在净麦的含杂量超过规定指标,原因有流量过高或不均匀;筛孔配备不当或筛孔堵塞,吸风效果差;去石机工作不正常,去石效果差;精选效果不好;打麦机转子摩损,打击作用差,灰分降低率达不到要求;原粮含杂过高,现有清理工艺和设备不能满足。小麦面粉机也叫做磨面机,或者小麦磨面机。
 

2、面粉色泽差的可能原因:红硬麦增多,操作未做相应调整;小麦表面清理效果差;虫蚀麦、未成熟麦、病害麦多,打麦、筛选、吸风效果达不到要求;入磨麦水分低,润麦时间过长或过短,皮层水分低,着水不均匀;轧距过紧、磨齿过于锋利或一次更换新磨辊过多;筛网破损 或配备过稀、流量过低出现枯筛、密封不严出现窜漏;;流程混乱,生产不稳定;不符合同质合并原则,质量差的物料混入面粉。小麦面粉机、小麦磨面机也叫做面粉机械,我们也叫小麦面粉机械。
3、粗细度不符合标准的可能原因:硬麦增多,水分低;粉筛过稀或流量低,出现筛枯;筛网破损或窜仓,而检查筛未起作用;磨齿剪切作用过强或一次更换新磨辊过多。
4、面粉灰分过高的可能原因:小麦表面清理不干净,打麦、去石、吸风效果差;水分调节不当,不符合入磨净麦的工艺品质要求;物料流量小,出现筛枯现象;筛网破损或发生窜仓;磨齿剪切作用过强或一次更换新磨辊过多;出粉率过高或粉筛配备过稀;轧距过紧,齿型不合理或拉丝质量差。小麦面粉机就是将小麦加工成面粉的设备。
5、面粉含砂过高的可能原因:去石效果差,入磨净麦含砂多,打麦、吸风效果差;筛选设备去小杂筛孔过小或堵塞,小泥沙去除不干净;回机部位不合理会回机物过多。
6、面筋含量低或面筋质量差的可能原因:原粮小麦品质差,蛋白质含量低;原粮中含发芽麦、受热麦、未成熟麦、虫蚀麦过多;加温水分调节时温度过高;取粉部位不合理;研磨设备轧距过紧导致蛋白质变性。面粉机、磨面机统称面粉机械,或者面粉设备。
7、麸皮含粉多的可能原因:皮磨系统剥刮率过低或道数太少;打麸效果差;水分调节不当,皮层与胚乳粘结紧密,难以剥刮。
8、出粉率低的可能原因:原粮品质差;入磨净麦水分过高,使研磨筛理困难;轧距调节不当,研磨效果差;粉筛配备过密或筛网堵塞,造成筛理效率降低,麸中含粉多;风网不平衡,吸风粉过多。
9、产量降低的可能原因:净麦水分过高;工艺不合理,回路多;磨齿磨损严重;轧距过紧;筛网配备不合理,筛粉效果差;未按规定的剥刮率、取粉率指标进行操作。小麦面粉机、小麦磨面机统称小麦面粉机械。
 


10、动耗增加的可能原因:硬麦增多,水分过高;轧距过紧,磨齿过钝或拉丝质量差;筛网配备过密,筛理面积不足,筛理效率低;设备运转率低,开停机的次数多;风网设计不合理,设备效率低;操作不当,流量不均匀或不稳定;功率因数低或动力配备过大;产量低。
以上就是关于面粉机在制粉过程中可能出现的异常现象及原因,是由专业生产磨面机、小麦面粉机的澳门在线威尼斯官方推介。澳门在线威尼斯官方生产登峰牌面粉机已经有近七十年的历史。多年来,登峰牌面粉机以过硬的质量、优良的服务赢得客户的信赖。产品畅销全国并出口世界30多个国家和地区,深受广大客户的欢迎,公司网站:www.58mianfenji.com
 



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