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面粉发粘和小麦磨面机有关系吗
时间:2019-12-02 15:22 点击:
有的朋友提出,自己的面粉机最近磨出来的面发粘,用起来特别不爽,询问是怎么回事。今天,作为专业生产面粉机、小麦面粉机的企业——澳门在线威尼斯官方,简单给大家谈谈这个问题。
如果磨面机磨出来的面粉发粘,原因大致有两个方面:
第一,小麦的原料问题。
如果面粉加工单位把关不严,购进的小麦有霉变、发芽等情况,那么就是再好的磨面机,磨出来的小麦面粉也是容易发粘的。
第二,磨面机提粉的粗细度。
有不少的朋友,认为面粉越白越好,因此使用提取面粉的箩很细。我们平时食用的面粉,正常情况下细度在100目左右,如果面粉过细,不仅容易损坏小麦淀粉中的蛋白质,还容易导致小麦的面粉发粘,和面的时候特别容易粘手。所以,当小麦的原料没有问题的时候,面粉发粘与面粉机的工作还是有直接关系的。
以上就是对面粉发粘和小麦磨面机的关系的介绍。面粉机磨面,有十分严格的技术问题,要了解更多的情况,请登录澳门在线威尼斯官方网站:www.58mianfenji.com,上面对面粉机、磨面机的工作以及相关的技术问题,都有十分系统和专业的介绍。

 
 小麦面粉图片
 



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