公司资讯
产品目录
联系我们
吴经理:13054968315
电话 :0537-4220760
邮箱:wys598@163.com
Q Q:2849822532 点击这里给我发消息
邮编:273200
网址:www.58mianfenji.com
地址:山东省泗水县经济开发区
资质荣誉
技术服务
当前位置: 主页 > 公司资讯 > 技术服务 >
简介面粉机控制前路皮磨操作技术
时间:2018-05-24 10:25 点击:
我们知道,我国的面粉机制粉技术,先是引进外国磨面机技术,然后消化吸收,并结合自己的原料和面粉需要的特点,创新出一套自己的面粉机制粉技术。面粉机控制前路皮磨操作技术就是其中之一。今天,作为专业生产面粉机、小麦磨面机的企业——澳门在线威尼斯官方,简单给大家谈谈什么是控制前路皮磨操作技术及其特点。
第一,面粉机前路皮磨特点
面粉机的前路皮磨是以造心、造渣为主,尤其1B、2B最大限度为清粉系统提供数量最多、质量最好麦渣、麦心,1B剥刮率要低,尽量少出粉。磨面机皮磨系统生产面粉最好占总面粉(出粉率75%)的比例不超过20%,优质面粉大约80%是在心磨系统和渣磨系统生产,特别是前路心磨(1M、2M、3M)出粉占总出粉率的45%-50%。面粉机出粉率75%=皮磨系统(含再筛)面粉20%+心磨系统面粉50%+渣磨5%,最好渣磨系统取粉率控制在8%以内。
第二,面粉机控制前路皮磨操作技术
在面粉机的磨面运行过程中,为了防止原粮、净麦水分等多种因素的波动变化,以便对产品精度和色泽造成较大负面影响,对磨面机的工艺管理作相应调整:稳定面粉机1B-3B的操作指标,如稳定1B+2B总剥刮率,控制稳定3B拨刮程度。磨面机1B剥刮率25%-28%(夏天偏大一些),取粉率2%,2B剥刮率55%,取粉率3%,3B剥刮率50%,取粉率2%。拨走4B、2T、麸粉、5M-8M等易引起返色(褐变)的粉道所产面粉。要控制面粉机总粉的粗细度范围10XX—11XX,优质面粉出粉率控制在68%-70%以内,好粉的取粉系统一般包括1B-3B(含再筛),1S-2S,1M-4M。
以上,我们简单介绍了面粉机控制前路皮磨操作技术,关于我国面粉机的制粉技术还有很多,比如:物料纯化技术、磨撞结合出粉技术、重复清粉技术等,今天就不一一介绍。要了解更多的有关面粉机制粉技术问题,请大家关注澳门在线威尼斯官方网站:www.58mianfenji.com,上面对磨面机的制粉技术问题有更加详细和专业的介绍。



上一篇:浅谈面粉机的粉路组合原则
下一篇:辊式磨面机的诞生及使用情况
更多资讯
相关产品
XML 地图 | Sitemap 地图